африканские львята
Мир Африки

Море информации об африканском континенте

ГлавнаяНовости АфрикиОткрыт ген вегетарианства у африканцев
Обалдеть!

 

Есть мнение?

Вы были в Африке?

31 марта 2016

Открыт ген вегетарианства у африканцев

article599.jpg

У жителей Африки, Индии и Восточной Азии учеными открыт ген вегетарианства. Это особенный вариант некоторых генов, который заставляет нынешних его носителей ограничивать себя в употреблении мясных и рыбных продуктов. В противном случае, они вызывают переизбыток в организме жирных кислот, негативно влияющих на общее состояние человека.

Необычный набор генов заставляет жителей Индии, Африки и Азии питаться преимущественно растительной пищей. Нарушение растительной диетой и смена образа питания в ряде случаев приводит к серьезным заболеваниям: раку прямой кишки и сердечным приступам.

Ученый Кайсюн Йе из Корнеллского университета в Итаке (США) уверен, что формирование генов, отвечающих за формирование требований к диете, относится ко времени миграций населения планеты.

Возможно, меняя место жительства, древние люди были вынуждены приспосабливаться к преимущественно растительной или преимущественно животной пище. В зависимости от места, где колонии оседали, и происходило формирование генов.

Действительно, если взглянуть на традиционное меню индийцев или китайцев, то мы увидим, что блюда состоят из овощей с добавлением трав, бобовых, корнеплодов. Что же касается африканской кухни, то здесь минимум мяса, но много фруктов и овощей.

Такие гены «вегетарианства», как утверждают ученые, были полезны древним людям. Они помогали формировать питание и образ жизни людей. Однако жителям нашего времени такие измененные гены только мешают.

Человек с вегетарианским набором генов не может полноценно питаться белковой пищей без угрозы для собственного здоровья и даже жизни. Омега-кислоты, которые содержатся в мясе и рыбьем жире, необходимы человеку, особенно в детстве, для нормального формирования головного мозга.

Еще одной целью ученых было выяснить, каким было меню человека в естественной среде обитания. Споры о том, был ли изначально человек мясоедом, или же поедание мяса было освоено со временем, не утихают.

Исследования наборов генов нескольких групп людей показало, что всего можно выделить три группы людей, в зависимости от генетической программы питания:

  • мясоеды;
  • травоядные;
  • рыбоеды.

Естественно, на выбор того или другого образа питания повлияло место расселения древних людей. Те, кто жил на побережье со скудной почвой, питались рыбой. Люди, занимающиеся преимущественно возделыванием почвы, стали вегетарианцами, охотники, живущие в лесу – стали есть мясо.

Различия между тремя группами людей крайне незначительные. Однако маленькая «буква», отличающая вегетарианцев от остальных, полностью меняет синтез жирных кислот в организме.

Пока точное происхождение вегетарианских генов остается тайной. Ученые продолжают изучать и сравнивать гены тысяч людей, чтобы ответить на этот вопрос.

Комментарии (5)
0 # 14 апреля 2016 в 08:53 0
Этот ген вообще ничего общего не имеет с человеком. Без животного белка очень сложно жить. Кожа становиться бледной.
0 # 15 апреля 2016 в 22:05 0
Сложно утверждать, так ли это - сейчас мода на веганов и прочих мясоненавистников просто таки на пике. С другой стороны, отдельные группы человечества эволюционировали в настолько разных условиях, что вполне можно допустить серьезные генетические отличия. Те же эскимосы способны легко усваивать тухлую рыбу и гнилое мясо, что убьет среднего европейца за десять минут. Русская пища вызовет серьезные отравления у американца или папуаса.

Вопрос в другом - если есть такие отличия, является ли вообще человечество единым биологическим видом?
0 # 3 мая 2016 в 07:01 0
А было бы более интересно исследование, если сюда еще и "привязать" продолжительность жизни. Что-то я не слышал о "долгожителях" среди африканцев.
0 # 4 мая 2016 в 22:54 0
Не думаю, что африканцы такие уж мясоеды. Взять, например, масаев - в меню: мясо, кровь, молоко. Да и с развитыми земледельческими культурами, если не брать во внимание египтян, в древней Африке было не густо.
Гала # 1 июня 2016 в 06:18 0
Как же быть с каннибализмом некоторых африканских племен? В этом случае не приходится говорить о вегетарианстве.
Как!? Вы еще не читали?